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옻나무의 자생 버섯을 활용한 발효식품개발(칠황발효차 등)

- 회사명 : 주식회사칠황 - 주 소 : 경상북도 문경시 산양면 우본리 537(우본길105) - 주력제품 : 버섯 발효차 - 제품문의 : 070-4178-8535 - 홈페이지 : http://chilhwang.co.kr

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□ 제목

옻나무의 자생 버섯을 활용한 발효식품개발(칠황발효차 등)

 

□ 회사소개

- 회사명 : 주식회사칠황

- 주  소 : 경상북도 문경시 산양면 우본리 537(우본길105)

- 주력제품 : 버섯 발효차

- 제품문의 : 070-4178-8535

- 홈페이지 : http://chilhwang.co.kr

 

□ 대표이미지

   

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□ 회사소개

우리는 옻이 우리 몸에 이로움 것을 알면서도 알레르기 때문에 두려움의 대상이였습니다, 그러나 최근 항암, 항균, 천연방부 등의 효과가 알려지기 시작하며 국민의 건강 증진가 웰빙 효과 등으로 주목을 받고 있습니다.

 

옻은 그 자체로도 훌륭하지만 ㈜칠황은 옻나무에서 자생하는 버섯을 발견하여 이를 칠황버섯이라 부르고 있습니다, 이 칠황버섯을 재배하여 다양한 분야에 특허를 출원 등록 하였습니다.

 

지금까지 ㈜칠황은 칠황 발효기술을 활용하여 경북 문경에서 식품첨가물과 식품제조가공 허가를 받고 러스케어와 칠황 발효차를 생산하고 있습니다.

 

옻, 칠황버섯, 최고의 품질로 최고의 상품을 만들어 국민 건강 증진과 행복을 위해서 끊임없이 노력하고, 더불어 옻의 대중화에 앞장서고 싶습니다.

 

조영호의 보리마을 대표 조영호는 30년 넘게 보리만을 전문적으로 도정해 온 가업을 이어, 웰빙 곡물 보리에 대한 확신을 가지고 귀농하여 보리만을 생각하고, 보리만을 연구하였습니다. 지난 세월 동안, 보리에 대한 열정과 땀의 결실로 보리의 새롭고 건강한 변신을 보리마을에 가득 담았습니다.

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□ 사업연혁

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□ 옻의 소개

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○ 원산지

중앙아시아 고원지대 및 히말라야 지방, 현재 전세계적으로 열대지방을 중심으로 한 아열대 지방과 온대지방에 분포

 

○ 식물학적 특징

쌍덕잎식물 이판화군 무환자나무목 옻나무과의 낙엽교목, 나무껍질에 상철를 냈을 때 나오는 진을 옻이라 함, 잎은 어긋나고 9~11개의 작은 잎으로 된 깃꼴겹잎임, 달걀모양 또는 타원형달걀의 모양이고, 가장자리가 밋밋하여 표면에 털이 약간 있으나 뒷면에는 많이 나 있음

 

옻나무는 정식한 후 4년째부터 10년째까지 수액인 옻을 채취, 생옻은 외피에서 상처를 수평으로 내어 흘로나오는 액을 채취하며, 마른옷은 생옻을 건조시켜 굳은 것을 채취하여 이용한다.

 

○ 옻의 효능

    옻의 주성분인 우루시올은 무색투명하나 공기와 접촉하면 산화되어 검게 변하여 아름다운 광택을 띈다, 채취한 옻은 오래 저장하여도 변하지 않고, 최근에 이 우루시올이 기존의 항암제인 테트라플라틴보다 동물의 혈액암세포, 인체 폐암세포, 위암세포의 성장을 억제하는 효과가 우수하다고 한다.

 

□ 제품소개

○ 칠황발효차

     신지식인 “용봉스님”과 지식서비스 최우수 기업 ㈜칠황이 경남 하동에서 생산된 유기농 녹차 잎을 발효시켜 만드는 최고급 수제차(떡차)입니다.

     특허균주를 발효시켜 향과 풍미를 더하고 녹차의 떫은 맛을 제거한 특허 받은 발효차입니다(특허 10-0931526호)

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