임업연구원이 대나무 수액을 음료화하는데 성공했다. 6일 임업연구원 남부 임업시험장에 따르면 지난 95년부터 대나무 수액의 채취방법과 시기, 함량분석 등에 관한 연구 를 진행해 최근 음료화에 성공하고 식품의약품안전청의 식품인증까지 획득했다는 것. 이에따라 전국면적의 60%를 차지하고 있는 전남지역의 경우 대나무 농가의 새로운 소득원으로 부상할 것으로 보여 담양군 등 도내 대나무 주산지 농민들이 큰 관심을 보이고 있다. 대나무 수액은 동의보감 등 한의서에 이뇨작용과 고혈압, 소아경풍, 뇌졸중 등에 효과가 있는 것으로 적고 있다. 임업시험장의 연구결과 대나무 수액에는 필수 아미노산 9종 류를 비롯 포도당과과당, 자당이 고루 함유돼 있고 칼슘, 칼 륨, 마그네슘, 나트륨 등도 고로쇠물에 비해 최하 5배에서 최고 150배나 더 많은 것으로 확인됐다. 일부 판매처에서 1말(18ℓ)에 10만원의 고가로 거래되고 있는데 전국 7천596㏊의 대나무밭에서 연간 4천700t의 수액을 채취해 130억원의 농가소득이 기대되고 있다. /李琪宗기자 jklee@kwangju.co.kr- 자료출처 : 산림청 행정관리담당관실