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산업동향

[기술동향] 해외 농식품 기술동향 조사 리포트 (2021년 4월 )

      해외 농식품 기술동향 조사 리포트 (2021년 4월)


프랑스 스마트웨이’-음식물쓰레기  통제를  위한  AI 기반  솔루션  제공

  ○ 획기적인  AI 개발을 통해 핵심적인 차별화 요소 실현, 생활혁신 견인

  - HR 집약적인 기업으로, AI10개 이상 점포를  관리하는  방안  모색

  ○ 음식물쓰레기 80% 감소, 각 점포의  순이익을  최대 5 1%까지  늘리는  것에  목표

  - 177백만 달러 절약  및  56,846톤의 쓰레기 예방 효과 기대

출처: 애그펀더, Smartway snags $12m to reduce food loss, boost profits for supermarkets, 2021.4.7

 

‘AppHarvest’-루트 AI 인수, AI기반  하베스팅  로봇  추

AppHarvest1,000만 달러(현금) ‘AppHarvest보통주잔액으로 구성된

   Root AI6천만 달러에 인수하여 운영하고 있음

  - AppHarvest는 올해 초 SPAC와  합병한 후  나스닥  거래소에  상장됨

루트AI의  처녀자리 로봇은  세계 최초의  범용 수확기이며, 토마토, 고추, 오이,

    딸기  같은  섬세한  과일  등  다양한  크기의  여러  작물을  수확  가능

  - 과일과  잔해에서  나온  쓰레기를  치우는  것과  함께  채소의  수확에  기여

                             〔   출처: 애그펀더, AppHarvest acquires Root AI to add AI-powered harvesting

    robots to its workforce, 2021.4.8.

Grassroots Carbon’-목초 지도와의  융합으로  풀뿌리  탄소  생성

 ○ 방목관리  SW플랫폼  PastureMap과  탄소  신용촉진자   Soil  Value  Exchange의  합병,

    Grassroots Carbon이라는 새로운 실체를 형성

  - 토지 소유자와 방목업자의 데이터베이스를  탄소 신용 기회와  연

 ○ 핵심 목표는  이해관계자의  탄소  신용창출  과정에서의  마찰을  최대한  제거

  - 비카본이라는 탄소저장 표준으로, 학점·인증·독립평가 등을 처리

       〔출처: 애그펀더, PastureMap merges with Soil Value Exchange to create Grassroots Carbon, 2021.4.15.

 

 

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